鸡骨高汤的熬制方法
更新时间： 2025-09-21 21:21:15
1、先将食材洗净，红萝卜可以不去皮使用，洋葱去皮，西洋芹菜去头尾，蒜头去皮。
2、将所有蔬菜与蒜头切块或丁，放入汤锅备用。
3、鸡骨与鸡爪(非必要)洗净(图右下的鸡脖子是避免浪费所使用，若不知鸡只是否有施打药剂，则最好抛弃使用)
4、将鸡骨与鸡爪汆烫去除血水与杂质。
5、约1分钟后取出，用水洗净，去除残渣。
6、将香料加入到汤锅之中。
7、倒入水以及白酒后拌匀。
8、先用大火煮滚，水滚之后转中小火慢煮2小时，途中需捞除浮起之杂质或油份。
9、熬煮完成后，使用滤网过滤。
10、鸡骨高汤完成。
鸡骨高汤的熬制方法 相关文章
上一篇：新的一月说说心情短语
下一篇：传闻中的陈芊芊说的什么
其他相关资讯
- 黑龙江省伊春市气象台发布大雾黄色预警...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县气象台...
- 贵州省毕节市大方县气象台发布雷电黄色...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州松潘县气象台...
- 福建省厦门市气象台发布台风蓝色预警信...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 云南省临沧市永德县气象台发布雷电黄色...
- 河北省张家口市阳原县气象台发布大风蓝...
- 云南省曲靖市沾益区气象台发布雷电黄色...
- 山西省晋城市高平市气象台发布地质灾害...
- 贵州省遵义市桐梓县气象台发布大风蓝色...
- 北京市北京市房山区气象台发布雷电蓝色...
- 云南省大理白族自治州漾濞彝族自治县气...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 福建省福州市罗源县气象台发布台风蓝色...
- 江西省赣州市南康区气象台发布雷电黄色...
- 山西省运城市垣曲县气象台发布暴雨蓝色...
- 四川省凉山彝族自治州冕宁县气象台发布...
- 贵州省六盘水市水城区气象台发布雷电黄...
- 甘肃省张掖市临泽县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>