濑锅餐怎么做
更新时间： 2025-05-02 23:49:00
濑锅餐
主料:沾米粉250克、瘦肉150克、虾米10克。
辅料:萝卜150克、丝瓜100克、盐少许、酱油少许。
步骤:
1、先把丝瓜切成小块放锅炒熟，装盘子待用。
2、再把萝卜切丝放锅炒，炒到萝卜有点接近变熟了的颜色。
3、再放水煮。
4、在等水开的时候把粘米粉调成浆糊状就成了。
5、这时水开了就用汤勺装点米糊，廷着锅边慢慢倒，倒好一圈的型状。
6、等粉糊结块了就轻轻把那一圈给铲下来，再放一勺到锅边，如此类推，直到把所有粉糊都弄完。
7、最后放下炒熟的丝瓜和用盐腌过的瘦肉，搅到粉糊开了就放调味料，放点葱花。
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