鲍参翅肚的肚指什么

更新时间： 2025-09-25 02:12:30

1、鲍参翅肚的肚指鱼肚。

2、鲍参翅肚是指四种珍贵的海味，即鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚。粤港澳地区常用来做丰盛的酒席或贵价的美味珍馐。

3、鱼肚即鱼鳔，是鱼的沉浮器官，经剖制晒干而成。一般有黄鱼肚、鲵子鱼肚等，属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。产于我国沿海，以广东的“广肚”为最佳。福建的“毛鱼肚”较次于“广肚”，但也是佳品。鱼肚的品质鉴别比较简单，除了掌握各种鱼肚的特点之外，一般张大体厚，色泽明亮者为上品；张小质薄，色泽灰暗者为次品；色泽发黑者已变质，不可食用。鱼肚营养丰富，干品含蛋白质84.4%，含脂肪0.2% 。

标签： 二十四节气详解

鲍参翅肚的肚指什么相关文章

上一篇：什么是高护怎么考高护下一篇：小米枸杞粥怎样做

其他相关资讯

天气预报导航

鲍参翅肚的肚指什么

鲍参翅肚的肚指什么 相关文章

鲍参翅肚的肚指什么相关文章