煎牛排要解冻吗
更新时间： 2026-02-21 09:54:44
煎牛排需要解冻，需要在室温下解冻，或者是提前一晚放入冰箱的冷藏室里解冻。解冻后将牛排放在案板上，用松肉锤（没有可以用刀背）拍松纤维，几下就可以了，这样煎出来的牛排口感更好。
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