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排骨怎么炖又烂又嫩(4步教你清炖酥软排骨)

更新时间: 2025-05-02 08:21:02

排骨洗干净,锅烧沸水,排骨过水,撇去浮末,将排骨捞出备用。

锅中加入适量冷水,加入排骨,加入大料。

大火煮沸后,炖20分钟,转中火,加适量盐,再炖30分钟。

待排骨肉酥软烂,即可出锅食用。

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