广东蒸粉怎么做好吃

更新时间： 2025-06-25 19:06:34

蒸肠粉是广东地区汉族传统名吃之一，属于粤菜系，是一道米制品，因其形状似猪肠，所以叫做肠粉。

制作流程如下：

1、首先将大米加清水浸泡至软，大米和水的比例可以是一比三，然后磨成粉浆，再加清水调稀，不能太稠也不能太稀。粉浆中加适量花生油拌匀。

2、蒸笼上铺上湿纱布，取一勺粉浆倒在湿布上摊平，厚约0.3厘米。

3、放入预热好的蒸锅内，用旺火蒸熟，取出去布，将粉卷起来，成长条形，即为斋肠。

4、在卷之前，放入不同馅料，就成为不同口味的肠粉，如猪肉肠、牛肉肠、虾米肠等。食用时可蘸酱油、熟油等。

标签： 王者荣耀怎么赠送好友玫瑰

广东蒸粉怎么做好吃相关文章

上一篇：巫师3怎么修改难度等级下一篇：WLAN网速不稳定怎么办

其他相关资讯

天气预报导航