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红烧鲫鱼的做法图解(新手也能做好红烧鲫鱼)

更新时间: 2025-05-05 04:49:21

把鱼杀好晾干水备用,姜蒜葱头都拍碎。

锅烧热后放油把配料爆香。

把鱼倒下去用慢火煎。

煎至鱼身两面金黄。

再加入适量的盐。

倒入酱油,让鱼身上身。

倒入适量的水,以不淹没鱼身为好。

盖上盖子后慢慢焖。

焖至水份收干,鱼身全部上色后就可以上菜了。

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