鉴别蜂蜜真假的最简单方法

更新时间： 2025-08-10 07:36:57

1、看其颜色，蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。假蜂蜜是用白糖熬成或用糖浆冒充，色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色，另外，蜂蜜的颜色是因为蜂蜜中含有不同花粉而造成的。所以说深色蜜要比浅色蜜营养丰富，但深色蜜往往也含有比较浓重的气味，如荞麦蜜；浅色蜜一般气味清香，如槐树蜜。

2、闻其气味，真蜂蜜在采收后数月便能散发特有的蜜香，香浓而持久，开瓶便能嗅到;或将少许蜂蜜置于手掌，搓揉嗅之，其气味是否正常，是否与蜂蜜标示名称一致，有无异昧。

3、结晶鉴别，假蜂蜜是不结晶的，但有的假蜂蜜中加入的白糖在一定的条件下也会析出，在瓶底形成沉淀。真蜂蜜结晶较为松软，放在手指上能很容易捻化，有细腻感。而假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密，放在手指上捻时，有沙砾感。

标签： 空调制冷温度多少合适

鉴别蜂蜜真假的最简单方法相关文章

上一篇：优酷电视客户端叫什么下一篇：2021年生日最火的祝福

其他相关资讯

天气预报导航

鉴别蜂蜜真假的最简单方法

鉴别蜂蜜真假的最简单方法 相关文章

鉴别蜂蜜真假的最简单方法相关文章