怎么做咸猪耳朵
更新时间： 2025-06-20 23:49:57
1、主料：猪耳朵 (一个)。调料：卤汁 (20g)，姜片 (三片)，干辣椒(10g)，料酒 (15g)，老抽 (5g)，十三香 (10g)
2、清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。
3、放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。
4、然后拿出来，用温水洗一下。
5、刮掉猪耳朵上的毛。
6、准备调料。锅里放入卤汁加水（水量可以与猪耳朵平行），倒入干辣椒和姜片。
7、倒少许老抽和料酒（可以去腥和上色）撒一些十三香粉。
8、待水煮开后，放入猪耳朵。
9、开盖煮沸后，再盖盖小火煮40分钟。（这之间可以翻动一下猪耳朵，以免一面上色太浅）
10、然后别开盖，关火焖上3小时以上拿出来切条即可装盘。
怎么做咸猪耳朵 相关文章
上一篇：陆军是干什么的
下一篇：太古神王主要讲了什么
其他相关资讯
- 气象雷达升级后，暴雨预报准确率能提升...
- 降温5℃该穿什么？气象学家揭秘3个保...
- 四川省甘孜藏族自治州稻城县2025-...
- 四川省宜宾市2025-06-2020...
- 宝宝湿疹反复发作？湿度70%时这样护...
- 甘肃省张掖市2025-06-2020...
- 云南省楚雄彝族自治州永仁县2025-...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴仁市2...
- 广西壮族自治区柳州市2025-06-...
- 云南省楚雄彝族自治州元谋县2025-...
- 云南省昆明市2025-06-2020...
- 广西壮族自治区百色市2025-06-...
- 云南省文山壮族苗族自治州富宁县202...
- 黑龙江省黑河市2025-06-202...
- 广西壮族自治区河池市2025-06-...
- 甘肃省庆阳市2025-06-2020...
- 湖北省荆州市2025-06-2021...
- 湖北省荆州市2025-06-2021...
- 湖北省荆州市2025-06-2021...
- 湖北省荆州市2025-06-2021...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>