如何做酱爆茄子
更新时间： 2025-06-27 17:35:14
1、首先准备材料，主料：茄子一根；
辅料：花生100克，柿子椒一个；
调料：试验和鸡精各两克，蒜两瓣，姜汁、植物油、芝麻油、洋葱和甜面酱适量，白糖和十三香少许，红尖椒一个；
2、茄子切宽条，放入淡盐水中浸泡15分钟；
3、花生用擀面杖擀碎备用，辣椒和蒜切碎备用；
4、炒锅放油，放入茄条翻炒；
5、将茄子煸炒至发软，盛出备用；
6、炒锅放油，下入洋葱碎和蒜粒爆出香味；
7、下入甜面酱，将甜面酱炒香；
8、加入适量的清水，放入白糖、玖顺姜汁和十三香，然后根据甜面酱的咸度，适量加入食盐；
9、放入青红辣椒，放入炒好的茄条；
10、将茄子翻炒均匀裹上酱汁，加入花生碎，加入芝麻油和鸡精调味，炒拌均匀；
11、装盘即可食用。
如何做酱爆茄子 相关文章
其他相关资讯
- 石河子军垦博物馆2025年6月27日...
- 延边帽儿山2025年6月27日旅游攻...
- 2025年6月27日永和黄河奇湾游玩...
- 从江岜沙苗寨2025年6月27日旅游...
- 2025年6月27日七台河茄子河区旅...
- 2025年6月27日罗源海洋世界游玩...
- 2025年6月27日通江诺水河旅游攻...
- 2025年6月27日碌曲郎木寺旅游攻...
- 武汉武昌黄鹤楼2025年6月27日旅...
- 海南省屯昌县气象台发布雷电黄色预警信...
- 2025年6月27日乌兰察布辉腾锡勒...
- 陕西省延安市黄陵县气象台发布雷雨大风...
- 敦煌壁画临摹体验，零基础能画飞天吗？
- 海南省儋州市气象台发布雷电黄色预警信...
- 四川省攀枝花市盐边县气象台发布雷电黄...
- 2025年6月27日上海嘉定古猗园游...
- 广东省云浮市郁南县气象台发布暴雨红色...
- 广东省湛江市遂溪县气象台发布雷雨大风...
- 浙江省绍兴市越城区气象台发布雷暴大风...
- 威宁县气象台发布大风蓝色预警信号
天气预报导航
天气资讯
更多 >>