迷你小蛋糕的做法
更新时间： 2025-05-01 13:23:33
1、食材：鸡蛋4个、酸奶175G、黄油40G、糖70G、低粉60G。
2、把蛋黄和蛋清分别装中两个碗中，
3、把蛋黄打散。然后加入酸奶搅拌均匀。
4、过筛加入低粉60G ，先加一半轻轻z字形划拌。再加入另一半，防止面筋出现，搅拌要慢速和用力要轻。
5、加入叮融化了的黄油到面糊里，用刮刀拌匀。
6、打蛋清中高速打到起泡，糖分三次加入，打到干性发泡，直到拿出打蛋器时，头有两个泡泡小尖。
7、拿1/3的打发蛋清到面糊里用刮刀拌匀。
8、再倒入蛋清中翻拌。
9、装到小纸模里9分满，将纸碟稍振出气泡。
10、烤箱预热325度烤25分钟即可。
迷你小蛋糕的做法 相关文章
上一篇：正月初六送穷鬼怎么送
下一篇：朱日和和满广志什么梗
其他相关资讯
- 辽宁省铁岭市西丰县气象台发布雷电黄色...
- 陕西省渭南市蒲城县气象台发布大风蓝色...
- 河南省平顶山市鲁山县气象台发布大风蓝...
- 新疆维吾尔自治区昌吉州气象台发布雷电...
- 河北省承德市丰宁满族自治县气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区昌吉州气象台发布大风...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州巩留...
- 新疆维吾尔自治区昌吉州气象台发布暴雨...
- 浙江省嘉兴市气象台发布大风黄色预警信...
- 广东省湛江市徐闻县气象台发布暴雨橙色...
- 辽宁省大连市瓦房店市气象台发布大风黄...
- 云南省曲靖市罗平县气象台发布大风蓝色...
- 辽宁省抚顺市新宾县气象台发布雷电黄色...
- 浙江省嘉兴市平湖市气象台发布大风黄色...
- 浙江省嘉兴市嘉善县气象台发布大风黄色...
- 浙江省宁波市余姚市气象台发布雷电黄色...
- 海南省气象台发布海上雷雨大风黄色预警...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州玛纳斯...
- 海南省海口市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 浙江省宁波市慈溪市气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>