和面越和越粘手怎么办
更新时间： 2025-06-18 21:46:16
1、加水时水温不能过高，面粉成团了以后，可以用边摔打边休息的方式制作，直到表面光洁为止。
2、注意面粉质量，选用高质量的面粉。面团粘手和面粉的吸水性及筋度也有关，高筋面粉一般加水60%，吸水强的可加到70%，差的高筋面粉也是很粘手的。
3、揉搓和静置结合。如果面团粘得实在太紧，可以试着将面团静置5分钟，让面粉充分吸收水分，然后再揉搓。面团起筋之后，就不怎么粘手了。
和面越和越粘手怎么办 相关文章
上一篇：表示爱慕虚荣的成语
下一篇：怎么检验现金流量表是不是正确
其他相关资讯
- 暴雨背后的自然密码：从积雨云形成到城...
- 寒潮来袭如何影响股市？从气象经济学角...
- 山东省淄博市博山区气象台发布雷雨大风...
- 四川省凉山彝族自治州冕宁县气象台发布...
- 阴雨天如何用湿度控制水彩扩散？掌握这...
- 山西省大同市气象台发布雷暴大风蓝色预...
- 福建省三明市永安市气象台发布雷电黄色...
- 江西省赣州市兴国县气象台发布大风蓝色...
- 河北省廊坊市气象台发布雷电黄色预警信...
- 北京市门头沟区气象台发布冰雹黄色预警...
- 贵州省贵阳市修文县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市气象...
- 河南省驻马店市平舆县气象台发布大风蓝...
- 河北省张家口市怀来县气象台发布暴雨蓝...
- 陕西省榆林市清涧县气象台发布雷雨大风...
- 北京市门头沟区气象台发布大风黄色预警...
- 河北省廊坊市文安县气象台发布雷电黄色...
- 河北省廊坊市大城县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省贵阳市息烽县气象台发布雷电黄色...
- 陕西省榆林市气象台发布雷雨大风黄色预...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>