干木耳用水泡开后能吃吗
更新时间: 2025-08-05 20:23:41
黑木耳泡发后最好不要生食,因为含有生物碱,不经过处理生食的话有可能导致胃肠不适,甚至有引起腹泻的可能。
必须将干木耳泡发后在沸水中焯2分钟,再捞入凉水冷凉,去掉根部,才可以食用。
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