野蒜如何腌制
更新时间： 2026-01-16 18:25:15
主料：野蒜、糖、酱油、醋、五香粉、盐。
1、野蒜去皮后先在清水中浸泡，连着浸泡五天，期间每天要换水。
2、5天后取出野蒜用盐搓洗后腌制起来，3天后将野蒜取出，沥干水分。
3、碗中放入糖，酱油和醋，依据个人口味放入五香粉，用温水调开调匀。
4、野蒜放入罐子中，加入糖醋水后浸泡一周后即可食用。
注：五香粉和盐醋的调整用量可以根据自己口味调整。
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