招牌南乳脆皮吊烧鸡怎么做呢
更新时间： 2025-05-05 21:55:20
做法:
1、将仔鸡去除肺，去除喉，用清水洗干净。
2、用混合的味料腌制。
3、就这样腌制腌制1个小时就可以了。取出来的时候，要把南乳酱放入冷柜里面冷藏。
4、用水将鸡身稍微洗干净。洗干净后，下一步就是泼皮了。
5、下锅烧水至开，让鸡皮经过开水鸡皮紧缩。
6、取出来后，用烧腊勾勾住鸡翼，挂进空调房，用牛角扇风干鸡身上的水分。
7、取下来上脆皮水。
8、上完脆皮水后就风干。
10、烧制，当仔鸡风干后，要入炭预温，烧鸡10个来说，预温是200摄氏度，当炉温200摄氏度的时候下炉烧制半成品。下炉用中火烧制20分钟即可。取出南乳烧鸡待冷却。
11、下锅烧油，待油温烧至八成的时候，转小火，用油慢慢地均匀淋在鸡身上。待鸡身皮色金黄，皮脆即成。取出斩件摆碟配南乳汁食用。
招牌南乳脆皮吊烧鸡怎么做呢 相关文章
上一篇：电器在控制电路中分为哪两种
下一篇：糖果纸大变身怎么做
其他相关资讯
- 贵州省贵阳市开阳县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省贵阳市息烽县气象台发布雷电黄色...
- 广东省湛江市廉江市气象台发布雷雨大风...
- 甘肃省甘南藏族自治州舟曲县气象台发布...
- 广东省湛江市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 广东省梅州市平远县气象台发布雷雨大风...
- 贵州省遵义市赤水市气象台发布雷电黄色...
- 山西省运城市夏县气象台发布大风蓝色预...
- 四川省凉山彝族自治州雷波县气象台发布...
- 贵州省遵义市正安县气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省武威市天祝藏族自治县气象台发布...
- 广东省广州市花都区气象台发布雷雨大风...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县气象...
- 金沙县气象台发布暴雨黄色预警信号
- 广东省湛江市吴川市气象台发布雷雨大风...
- 江西省赣州市全南县气象台发布雷电黄色...
- 大方县气象台发布雷雨强风黄色预警信号
- 黑龙江省绥化市望奎县气象台发布大风蓝...
- 山西省吕梁市交城县气象台发布大风黄色...
- 广东省梅州市平远县气象台发布暴雨橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>