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毛笋怎么做好吃

更新时间: 2025-05-03 23:51:10

做法:

1、锅中放少许油,放毛笋块翻炒;

2、翻炒的时间要长些,然后放盐、酱油、糖翻炒一小会;

3、放水盖锅盖烧煮,水要多放点,浸透毛笋肉;

4、到水烧干掉一半以后,开盖不断翻炒,让水汽蒸发;注意,这个时候一定要用小火,用小火慢慢的煸;渐渐地,毛笋块上泛出了些许白色,这就可以了;

5、待水完全烧干,就可以出锅了。

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