广州烤鱼做法和配方
更新时间： 2025-09-22 06:45:17
1、食材：鲢鱼1条、口蘑2个、茭白1个、土豆1个、生粉1汤匙、尖椒1个。
2、姜去皮切片，尖椒切寸断，口蘑切小块，茭白和土豆去皮分别切成小块和条状，青椒切粗丝。
3、锅中注入植物油，热锅热油分别将茭白和土豆放入炸至刚熟。
4、片开的鱼片划十字花刀用盐、料酒腌制15分钟。
5、裹生粉，入热油中炸熟，取出再放入复炸一遍使其酥脆。
6、洗净锅，热锅冷油放入蒜粒、干辣椒段、青蒜白、姜片小火炒香。
7、接着放入蘑菇、青椒继续翻炒，将炸锅的茭白和土豆条放入。
8、加入适量的辣味黄豆酱翻炒入味，接着淋料酒、放适量的清水、白糖、胡椒粉烧开。
9、取一深盘，倒入一般烧好的辅料，将炸好的鱼摆上。
10、接着将剩下的辅料和汤汁一起浇在鱼身上，入预热好的烤箱，中层220度5分钟，撒上香菜即可享用了。
广州烤鱼做法和配方 相关文章
上一篇：佛教法号如何排辈
下一篇：英语情话短句写给女生
其他相关资讯
- 四川省凉山彝族自治州宁南县气象台发布...
- 甘肃省白银市景泰县气象台发布大雾黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 湖南省衡阳市祁东县气象台发布大雾黄色...
- 云南省曲靖市陆良县气象台发布暴雨橙色...
- 云南省曲靖市宣威市气象台发布雷电黄色...
- 湖南省永州市蓝山县气象台发布大雾黄色...
- 甘肃省白银市气象台发布大雾黄色预警信...
- 黑龙江省牡丹江市林口县气象台发布大雾...
- 云南省曲靖市罗平县气象台发布暴雨橙色...
- 云南省文山壮族苗族自治州丘北县气象台...
- 安徽省六安市霍山县气象台发布大雾黄色...
- 四川省凉山彝族自治州德昌县气象台发布...
- 海南省保亭县2025-09-2204...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
- 河北省承德市2025-09-2204...
- 云南省文山壮族苗族自治州马关县202...
- 云南省昆明市2025-09-2204...
- 云南省曲靖市2025-09-2204...
- 贵州省遵义市2025-09-2204...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>