烟熏河鱼的熏制方法
更新时间： 2025-08-13 06:54:08
1、鲜鱼砍头去尾除内脏，将鱼肉砍成3.3厘米见方的鱼块，制作成腊块鱼。
2、个体较小的鲜鱼、通常剖割腹部除去内脏，制成腊刀鱼。
3、鱼体剖割后，用清水漂洗干净，每100公斤鲜鱼用盐8～11公斤进行腌渍，腌6～8天出缸，晒至体表没有水分时，再用微火熏烟6～8小时，熏烟时要控制烟量和温度，并每隔2小时翻动一次，使鱼体充分均匀受到烟熏，以提高鱼品质量。
烟熏河鱼的熏制方法 相关文章
上一篇：扒鱼鳞有哪些好方法
下一篇：oppor17多少克
其他相关资讯
- 阴雨天打坐更容易入定？科学揭秘湿度对...
- 马拉松跑者如何应对30℃高温？这份科...
- 西北小环线最佳线路图片曝光！这5个理...
- 山东省日照市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州建水县气象...
- 广西壮族自治区百色市乐业县气象台发布...
- 河北省张家口市赤城县气象台发布雷电黄...
- 福建省泉州市气象台发布台风蓝色预警信...
- 山西省大同市浑源县气象台发布雷暴大风...
- 广西壮族自治区河池市东兰县气象台发布...
- 湖北省宜昌市五峰土家族自治县气象台发...
- 江西省抚州市广昌县气象台发布雷电黄色...
- 山西省大同市广灵县气象台发布雷暴大风...
- 河北省张家口市赤城县气象台发布冰雹橙...
- 气象雷达升级后，暴雨预警能提前多少分...
- 云南省思茅市墨江哈尼族自治县气象台发...
- 云南省临沧市镇康县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区河池市凤山县气象台发布...
- 湖北省省直辖行政单位仙桃市气象台发布...
- 天气变化会影响家居风水吗？揭秘5个气...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>