白菜最好吃的方法
更新时间： 2025-04-30 23:30:42
1、首先，我们准备一颗白菜，把叶片掰下来放入清水中洗干净。
2、然后把白菜叶和白菜帮分开，菜叶切成大块。
3、菜帮斜刀切成片，这一步非常重要，以前炒白菜经常会出现白菜叶都绵软了，菜帮还不熟的现象，继续炒还会大量出水，整盘菜炒出来丝毫没有爽脆的口感，就是因为这一步没有做好。
4、准备一个小碗，放入香醋10克、生抽10克、食盐2克、鸡精2克、白糖少许提鲜，再倒入一点水淀粉搅拌均匀；另外准备几粒大蒜、切成片备用。
5、锅内烧油、油温五成热时放入蒜片，爆出香味。
6、倒入白菜帮，开大火爆炒30秒钟，这一步火一定要大，以免菜帮出水。
7、白菜帮断生以后再放入白菜叶继续爆炒20秒钟，炒至白菜叶塌架、返青倒入准备好的碗料。
8、继续大火爆炒10秒钟，白菜入味以后即可出锅。
白菜最好吃的方法 相关文章
上一篇：葫芦怎么才能结果多
下一篇：次新股的优缺点有哪些
其他相关资讯
- 极端天气频发：气候变化的最新趋势与应...
- 极端天气频发背后的气候危机：成因解析...
- 江西省宜春市上高县气象台发布大雾黄色...
- 江西省抚州市崇仁县气象台发布大雾黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 江西省宜春市铜鼓县气象台发布大雾黄色...
- 安徽省宿州市灵璧县气象台发布强对流橙...
- 江西省宜春市靖安县气象台发布大雾黄色...
- 广东省肇庆市德庆县气象台发布大雾黄色...
- 甘肃省白银市会宁县气象台发布沙尘蓝色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 广东省肇庆市广宁县气象台发布暴雨橙色...
- 辽宁省沈阳市法库县气象台发布大风蓝色...
- 湖南省株洲市炎陵县气象台发布大雾黄色...
- 江西省宜春市万载县气象台发布大雾黄色...
- 江西省抚州市南城县气象台发布大雾黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 湖南省娄底市涟源市气象台发布大雾黄色...
- 湖南省娄底市冷水江市气象台发布大雾黄...
- 湖南省娄底市新化县气象台发布大雾黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>