米酒蒸肉的方法
更新时间： 2025-08-14 20:03:46
1、主料：猪五花肉430g。
2、辅料：食用油适量、冰糖少许、酱油少许、大料、香叶少许、葱、姜、蒜少许、干红椒少许、冰糖少许、自制米酒50g。
3、猪五花肉切成1.2CM左右厚，7CM左右长的大片。
4、炒锅置于火上，烧开后将五花内片倒入焯水，煮2分钟捞入小盆。
5、将焯过水的肉片用清水冲洗2遍，至肉片外表干爽不粘手，控干水分备用。
6、炒锅肉加少许食用油，加入几粒冰糖小火慢慢熬化继续炒制成糖色。
7、将控过水的五花肉片倒入锅中，快速翻炒到上色均匀。
8、码放于小盆中。
9、加酱油少许、精盐适量，两三粒大料、两片香叶，葱段，姜丝及少许干红椒，最后加入醪糟翻拌。
10、入高压锅，盖上安全阀，上汽后蒸20分钟，等自然降压。
11、一款汤汁少，色泽漂亮，香醇浓郁的醪糟五花肉就完成了。
米酒蒸肉的方法 相关文章
上一篇：说话喷口水怎么办
下一篇：红枣怎么吃补血效果最好
其他相关资讯
- 暴雨天哪些星座更容易情绪低落？气象专...
- 回南天湿度飙升90%？4招科学防霉术...
- 宝宝湿疹反复发作？可能是湿度超标惹的...
- 山西省晋城市气象台发布山洪灾害气象风...
- 广东省珠海市气象台发布暴雨红色预警信...
- 广东省佛山市三水区气象台发布暴雨橙色...
- 河北省承德市气象台发布雷电黄色预警信...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州松潘县气象台...
- 广东省清远市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 山西省太原市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 海南省儋州市气象台发布雷电黄色预警信...
- 湖北省随州市广水市气象台发布强对流黄...
- 湖南省常德市安乡县气象台发布雷雨大风...
- 湖南省常德市桃源县气象台发布暴雨黄色...
- 织金县气象台发布雷电黄色预警信号
- 湖南省永州市江华县气象台发布暴雨黄色...
- 河北省廊坊市永清县气象台发布雷电黄色...
- 河北省廊坊市香河县气象台发布雷电黄色...
- 湖南省怀化市洪江市气象台发布暴雨黄色...
- 湖南省怀化市通道县气象台发布暴雨黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>