很薄很劲道的面饼怎么做
更新时间： 2025-08-04 04:34:37
材料：面粉、盐、干酵母。
做法：
1、发面，将干酵母用温水泡3到5分钟。酵母用量按本人炒菜时放盐的用量即可；
2、取半斤左右的干面，放少许盐、白糖，和均；
3、将酵母水倒入，和面；
4、和面只须注意用水量，面和得软后，便可以开始饧发。面团发至原来的两倍，表面有密密的蜂窝眼即可；
5、揉面：此次将发好的面，反复揉和二百下左右，目的是挤出面里的气泡，面会越和越光滑均匀且有劲道；
6、饧面：将揉好的大面团分成小面团，再揉光滑些，杆成薄圆饼状用湿屉布盖上，饧二十分钟；
7、制作：用电饼铛烙至冒气后半分钟。开盖，翻个再烙。冒气后等半分钟，两面均烙至浅黄即可。
很薄很劲道的面饼怎么做 相关文章
上一篇：大学文凭的重要性
下一篇：18k金和铂金哪个保值
其他相关资讯
- 新疆维吾尔自治区省直辖行政单位阿拉尔...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市2025-08...
- 山西省忻州市2025-08-0403...
- 广东省东莞市2025-08-0403...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市2025-08...
- 云南省昆明市2025-08-0403...
- 河北省沧州市2025-08-0403...
- 广东省汕尾市2025-08-0403...
- 江西省上饶市2025-08-0403...
- 广东省深圳市2025-08-0403...
- 福建省泉州市2025-08-0403...
- 云南省昆明市2025-08-0403...
- 广西壮族自治区河池市2025-08-...
- 江西省上饶市2025-08-0403...
- 广东省惠州市2025-08-0403...
- 河北省保定市2025-08-0403...
- 河北省保定市2025-08-0403...
- 辽宁省大连市2025-08-0403...
- 河北省保定市2025-08-0403...
- 河北省保定市2025-08-0403...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>