焖烧杯焖鸡蛋有害处吗

更新时间： 2025-04-30 12:14:45

当然有。不过鸡蛋煮的时间过长，超过这个时间点会使蛋黄中亚铁离子与蛋白中的硫离子化合为难溶的硫化亚铁，使蛋黄表面变成灰绿色。这种硫化亚铁很难被人体吸收利用，自然就降低了鸡蛋的营养价值。很多人都喜爱应用闷量杯，它具备性价比高，省时省力的特性，可是假如错误操作，针对人体反倒导致一定欠佳的实际效果，由于长期置放食材才可以做到焖烧的功效，此刻非常容易造成食材滋长病原菌，此外也不易使一些不愿意熟的食材煮开，还会继续造成很多的维他命出现损害。

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