普洱茶青饼到底是不是绿茶
更新时间： 2025-05-01 09:32:46
普洱茶青饼不是绿茶。
原因如下：
现行的茶叶分类有两种，一种是按茶叶颜色划分，如绿茶，红茶，白茶，黑茶等，这是历史习惯的一种划分，但缺乏严谨性，另一种划分是按发酵程度划分，如不发酵茶，轻发酵茶，全发酵茶，后发酵茶，如果按后一种茶类划分的话，普洱茶的生茶不应划到不发酵的绿茶系列中，因为普洱茶的生茶属于自然发酵的茶；
从制作工艺上看，其制作过程的温度可达到100摄氏度以上，而普洱茶则采用的常温路线，其制作过程的温度不能超过60摄氏度，普洱茶是以发酵为核心的工艺，凡是发酵就离不开微生物，微生物能产酶，酶又能分解一些脂类物质，这些脂类物质又能演化成多种芳香类物质，普洱茶的香气就是通过这样一种特殊通道逐次转化而来，所以普洱茶的生茶不可能归属于绿茶，如同绿茶即使压成饼，无论存放多长时间，也不能成为普洱茶。
普洱茶青饼到底是不是绿茶 相关文章
上一篇：Ps如何使用画板工具
下一篇：支付宝基金怎么取出来
其他相关资讯
- 内蒙古自治区赤峰市林西县气象台发布大...
- 内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特后旗气象...
- 内蒙古自治区阿拉善盟额济纳旗气象台发...
- 辽宁省鞍山市海城市气象台发布大风蓝色...
- 内蒙古自治区赤峰市敖汉旗气象台发布大...
- 辽宁省沈阳市法库县气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗气象...
- 广东省湛江市吴川市气象台发布雷雨大风...
- 内蒙古自治区赤峰市巴林左旗气象台发布...
- 黑龙江省鸡西市虎林市气象台发布大风蓝...
- 广东省茂名市信宜市气象台发布雷雨大风...
- 广东省湛江市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 广西壮族自治区北海市合浦县气象台发布...
- 气候变化最新趋势解读：极端天气应对策...
- 未来十年全球气候变化趋势解读：极端天...
- 未来气候变化趋势解读：全球变暖应对策...
- 广东省茂名市高州市气象台发布雷雨大风...
- 广东省湛江市廉江市气象台发布雷雨大风...
- 辽宁省沈阳市新民市气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区赤峰市宁城县气象台发布大...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>