四川成都新津有什么特产

更新时间： 2025-06-22 06:04:21

1、新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥，南宋诗人陆游就曾对新津韭黄这一地方特产备加赞扬；

2、黄辣丁，新津名菜，黄辣丁是一种生活在湍急清澈溪流中的鱼类，产于岷江上游，学名中华倒刺耙，外形有些像泥鳅，但是肉质鲜美，黄辣丁以麻而不木，辣而不燥，味道鲜美而闻名四方；

3、王巴肉是新津县王志坤祖传烹制猪肘，猪五花肉的方法，其祖父于清代在四川名菜坛子肉基础上加以改进制作出来，现已历时100多年；

4、干辣椒，是新津县历史上有名的土特产品，主产于牧马山区的花园，黄渡，普兴，金华等地；

5、新津雪梨是四川新津水果特产，主要品种为苍溪梨，金花，金川，金边，早酥，深受消费者喜爱，已销往省内外数十个大中城市；

6、新津脐橙是四川新津特产，主要品种为朋娜，纽荷尔等，橙黄诱人，而且汁多味浓，风味独特，具有润肺的功效。

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