肉丝怎么炒好吃
更新时间： 2025-08-05 15:27:46
1、食材：瘦肉一块，鸡蛋清适量，红薯淀粉适量，葱末适量，蒜末适量，姜末适量，食盐少许，老抽少许，胡椒粉少许，食用油适量。
2、准备一块瘦肉，放冰箱冻到3成硬度，方便切丝。
3、切肉的时候一定要顺着切。
4、准备一点葱姜蒜末。
5、肉丝装碗，放入食盐、老抽、胡椒粉。
6、用手抓匀，顺着一个方向搅拌，若肉丝较多还可以加入蛋清。
7、抓匀之后加入红薯淀粉，锁住水分，吃起来更滑嫩。
8、抓匀之后倒入食用油，可以快速滑散。
9、锅内烧油，大火加热，油温烧至七成关火降温至三成。
10、下入肉丝和葱姜末，加老抽炒熟即可。
肉丝怎么炒好吃 相关文章
其他相关资讯
- 暴雨天刹车距离竟延长50%？老司机必...
- 台风路径偏离预测20公里，为何战机起...
- 暴雨天哪个星座最容易情绪低落？气象数...
- 广西壮族自治区来宾市2025-08-...
- 暴雨天气会影响游戏延迟吗？实测5款显...
- 四川省内江市威远县气象台发布高温红色...
- 四川省凉山彝族自治州喜德县气象台发布...
- 广东省佛山市三水区气象台发布暴雨黄色...
- 海南省儋州市气象台发布雷电黄色预警信...
- 广东省韶关市新丰县气象台发布暴雨黄色...
- 海南省气象台发布海上雷雨大风黄色预警...
- 山西省晋城市陵川县气象台发布雷暴大风...
- 云南省玉溪市通海县气象台发布雷电黄色...
- 辽宁省大连市金普新区气象台发布暴雨蓝...
- 河南省驻马店市气象台发布雷暴大风黄色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县气象...
- 四川省内江市资中县气象台发布高温红色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县气象...
- 山西省晋中市寿阳县气象台发布雷暴大风...
- 四川省凉山彝族自治州普格县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>