熬制蜂蜜柠檬方法
更新时间： 2025-08-04 20:42:49
1、材料：柠檬4个、蜂蜜250克、油适量、盐适量、老冰糖适量、枸杞适量。
2、一次大概放四个柠檬就够了。
3、柠檬表皮有蜡，用盐搓洗干净。
4、削一部分表皮，切细丝。
5、因为怕苦，沸水里煮一下，捞出。
6、果肉切成小块。
7、起锅煮水，水沸后放老冰糖，冰糖根据自己口味放，我放的是菊花冰糖所以颜色深了点。
8、冰糖融化后，先放果皮再放果肉大火煮开，然后转小火煮至粘稠，关火。
9、放入枸杞子，搅拌盛出。
10、等凉至四十度以下，再放蜂蜜，大概250克，搅拌均匀（这期间，瓶子，勺子都要搽干，不要有水）。
11、晶莹剔透的蜂蜜柠檬就做好了，放冰箱，一个月内饮用完就可以啦。
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