凉粉制作方法
更新时间： 2025-08-05 00:24:46
1、主料：绿豆淀粉，清水。
2、佐料：少量盐。
3、工具：汤锅，汤勺，量杯。
4、步骤：
1、用量杯取5份清水倒入汤锅中，加入少许盐，大火加热烧沸。
2、用量杯量出1份绿豆淀粉和1份清水，倒入大碗中搅拌均匀。
3、把调好的绿豆淀粉徐徐倒入沸水中，并不停用汤勺搅拌，待将全部的绿豆粉浆倒入后，转小火慢慢熬煮。 熬煮过程中应不停用汤勺搅拌，起初速度可稍慢，随着温度的逐渐升高，锅中的绿豆粉浆会由浑浊变透明，由稀疏变粘稠，此时搅拌速度应相对较快，以保证绿豆粉浆的充分均匀。
4、锅中的绿豆粉浆全部变成透明色，且用汤勺舀起后呈片状流下，锅中伴有小泡翻腾时就算煮好了。
5、将煮好的绿豆粉浆倒入塑料饭盒中，置于冷水中使其自然凝固，或直接放入冰箱中，冷藏几十分钟待其凝固即可。
6、凉粉制作完成。
凉粉制作方法 相关文章
上一篇：Win10开始菜单怎么取消全屏
下一篇：内向的女生考研选什么专业比较好
其他相关资讯
- 山西省大同市左云县气象台发布雷暴大风...
- 四川省甘孜藏族自治州稻城县气象台发布...
- 四川省凉山彝族自治州冕宁县气象台发布...
- 广东省汕尾市海丰县气象台发布暴雨橙色...
- 山西省大同市灵丘县气象台发布雷暴大风...
- 云南省楚雄彝族自治州元谋县气象台发布...
- 辽宁省朝阳市建平县气象台发布雷雨大风...
- 云南省楚雄彝族自治州武定县气象台发布...
- 贵州省安顺市镇宁县气象台发布暴雨黄色...
- 四川省凉山彝族自治州气象台发布雷电黄...
- 四川省凉山彝族自治州普格县气象台发布...
- 内蒙古自治区赤峰市翁牛特旗气象台发布...
- 福建省漳州市东山县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县气象...
- 山西省运城市绛县气象台发布暴雨蓝色预...
- 山西省吕梁市石楼县气象台发布暴雨蓝色...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县气...
- 陕西省西安市临潼区气象台发布暴雨橙色...
- 陕西省榆林市气象台发布大雾黄色预警信...
- 四川省凉山彝族自治州德昌县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>