水煮毛肚的做法大全

更新时间： 2026-02-13 07:39:11

毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素。其性味甘平，色泽洁白、口感脆爽、易于消化;具有补益脾胃、补气养血、补虚益精、消渴、风眩等功效;适于病后虚赢、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人食用内，今天给大家分享一道水煮毛肚做法：

准备材料。毛肚洗净切片。莴笋、芹菜、胡萝卜、杏鲍菇切条状。

花椒和干辣椒用小火煸炒至微微焦黄，捞出，剁碎。备用。

煎烤机接通电源，倒入油，烧热，放入莴笋、杏鲍菇、胡萝卜、芹菜炒出香味变软。

将炒好的菜垫在锅底。

在锅中继续倒入油，烧热，放入姜蒜末、郫县豆瓣酱，煸炒出红油。

然后再锅中倒入高汤，烧开。

烧开后，调至小火，将毛肚放入汤里。

煮5-10分钟至熟透，然后放入调料调味，最后淋上水淀粉勾芡。

将煮好汤汁浇在菜上，放上事先做好的花椒辣椒碎，然后烧一点热油，浇在花椒辣椒上，点缀上香菜就完成了。

标签： 如何格式化

水煮毛肚的做法大全相关文章

上一篇：自己颜值低的句子下一篇：绝地求生属于腾讯吗

其他相关资讯

天气预报导航