南瓜饼的做法软饼
更新时间： 2025-06-19 07:19:40
1、材料：南瓜250g，糯米粉220g，蜂蜜12g，熟芝麻10g，紫薯150g，红糖30g，黄油15g，熟芝麻25g。
2、紫薯洗净去皮后切块，放入蒸锅下层。
3、南瓜洗净去瓤去皮，切块后放入蒸锅上层，盖盖开大火，蒸约20分钟。
4、取出蒸好的紫薯，倒掉多余的水分，然后加入黄油和红糖。
5、搅拌成均匀的紫薯泥。
6、加入25g熟芝麻搅拌均匀。
7、取出蒸好的南瓜，倒掉多余的水分，稍晾凉后加入蜂蜜，搅成泥。
8、倒入糯米粉。
9、揉成面团。
10、将南瓜面团分成40g/个，紫薯馅儿分成20g/个。
11、将南瓜面团压扁，放入紫薯馅儿。
12、包好后压扁。
13、然后在两面都粘上熟芝麻。
14、平底锅中放少许油，放入做好的南瓜饼，小火煎至两面金黄即可。
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