怎么做醋炒鸡
更新时间： 2026-01-16 07:46:16
1、食材：鸡1/2只、啤酒1/2罐、生抽1/3勺、老抽1/4勺、料酒1汤匙、盐适量、姜3片、味精适量、花椒少许、桂皮4片、大蒜3瓣、八角少许、香叶2片、干辣椒少许、白醋1汤匙。
2、将半只鸡切成小块，配料准备好。
3、锅内烧开水，放八角，桂皮，姜，香叶，放一些料酒，将鸡肉倒入锅中焯水。
4、焯完水的鸡肉用冷水冲洗，沥干。
5、锅中放油，加少许盐将蒜姜爆香（注：油比平时炒菜多一些）
6、倒入鸡肉边炸边炒，加老抽生抽继续翻炒。
7、倒半罐啤酒，加干辣椒，花椒，继续炒。
8、放白醋和少许的糖继续翻炒，炒到收汁即可。
怎么做醋炒鸡 相关文章
上一篇：我左手左脚有残疾能考驾照吗
下一篇：双龙滴蜡烛什么意思
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>