炒菜放花椒有什么好处
更新时间: 2025-09-27 21:00:56
炒菜放花椒有去腥、增味、提鲜的作用。对于身体保健来说是很有益处的。在制作肉菜时放入花椒,可以去除食物的腥膻味,还能为食物增加香气,有去腥、增味、提鲜的作用。花椒中含有比较丰富的挥发油,其中的柠檬烯是一种具有杀毒抗菌的天然成分,在菜肴中放入花椒,对于身体保健来说是很有益处的。
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