蝴蝶面怎么炒

更新时间： 2025-06-19 22:42:10

用料：蝴蝶面200克、胡萝卜70克、青椒70克、南瓜70克、甜玉米粒50克、黄油20克、盐2小勺、腊肠1根。

1、胡萝卜、青椒和南瓜清洗干净，然后削皮去籽，切成小丁。

2、腊肠清洗干净切片备用。

3、锅中水烧开，将蝴蝶面下锅。

4、中火煮10分钟至蝴蝶面柔软无硬心即可关火，然后捞出沥干水分。

5、炒锅中放入20克黄油。

6、黄油融化后，将南瓜丁下锅翻炒。

7、直炒到南瓜软烂，加入青椒和胡萝卜丁翻炒至断生。

11、撒1小勺盐翻炒均匀即可。

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