湄潭县美食

更新时间： 2025-12-06 10:04:43

湄潭县美食有羊肉粉、豆花面、黄糕粑、洋芋粑粑、米豆腐、鸡蛋糕等。

1、羊肉粉：已有300余年制作历史，早在清代中叶就名扬遐迩，清香味鲜，滚烫辣香，汤清不浊。

2、豆花面：味道咸鲜适口，柔嫩鲜软，爽滑无比，有浓厚的辣香，白嫩的色泽。

3、黄糕粑：原料为上好的大米、糯米和黄豆，蒸熟后的粑表面黄亮油润，糯米粒晶莹闪亮，吃进口中糯而不沾，香甜可口，有冷食或蒸、炸、烤、煎等吃法。

4、洋芋粑粑：经济实惠，好吃不贵，可以根据自己喜欢的口味添加不同的调料，既入味，又爽口，深受大众喜爱。

5、米豆腐：色泽红亮，酸辣可口，清凉解暑，用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料兑成汁，浇淋于米豆腐上即可。

6、鸡蛋糕：传统糕点，金黄油亮、酥软可口、味道香浓、口感丰富。

美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。

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