淀粉用冷水还是热水
更新时间： 2026-01-22 21:19:46
1、建议用冷水。
2、淀粉是指用土豆、玉米或者是地瓜等食物分离蛋白质和其他物质之后所提炼出来的一种多糖粉末，而且它的主要用途就是用来勾芡和上浆，可以增加食物的嫩滑口感以及粘稠度。一般需要先用冷水将淀粉勾芡成水淀粉，再倒入菜中使用，如果用热水，那么淀粉会糊化，变得粘稠，就不能勾芡出卖相好的菜肴了。
淀粉用冷水还是热水 相关文章
上一篇：好攰什么意思
下一篇：如何使空间说说让指定好友可见
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>