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小麦胚芽怎么吃更营养

更新时间: 2025-05-01 17:53:12

1、小麦胚芽的吃法有:小麦胚芽吐司、胚芽燕麦粥等。小麦胚芽吐司将面团揉至完成阶段,开始一次发酵,一次发酵结束后,将面团排气,分割成3小2大,松弛20分钟。

2、取出一个面团,擀成椭圆形,对折擀长,圈起。

3、放在模子中,开始第二次发酵,烤箱190°预热,下层40分钟。

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