烘焙具体是做什么的包括几种
更新时间： 2026-01-16 21:44:38
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下，通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程，烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的，也能使食物的口感发生变化。
烘焙主要包括：面包、蛋糕、清酥、混酥、泡芙、冷冻食品类、巧克力制品类。
烘焙具体是做什么的包括几种 相关文章
上一篇：如何查看网卡支持的最大速度
下一篇：元旦上海什么地方好玩
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>