鱼腥草煲鸡汤可以吗
更新时间： 2026-01-11 17:21:50
鱼腥草能全草入药，性寒凉，有清热解毒利尿、化痰止咳的功效。
注意：虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒，无红肿热痛者忌食。
鱼腥草煲鸡汤的做法
材料：鸡1只，鱼腥草200公克，姜30公克，青葱1根，盐1小匙，水适量
把鸡肉洗净，剁成小块。鱼腥草杂草清洗干净切两段。深汤煲内加清水烧开，放入鸡肉焯烫去血水，然后捞起冲洗一下。放入鸡肉和鱼腥草（是凉水入锅）加入适量清水。大火煲沸，盖上盖子转小火煲1、5个小时左右，待煲至汤看起来很浓厚，最后加入适量的盐调味即可。
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