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樱桃罐头的做法

更新时间: 2025-05-01 15:21:27

1、主料:樱桃1000克、冰糖120克、清水800克。

2、辅料:盐适量。

3、樱桃加适量的盐,加清水浸泡30分钟左右。

4、用清水反复冲洗几遍,沥干水分。

5、取1个樱桃,去掉梗以后,用吸管从此处往里捅,就把核去掉了。

6、干净无油的锅里,加入清水,放入冰糖,煮开至冰糖融化。

7、加入樱桃,开盖大火煮。

8、大约1—2分钟煮开就可以了,不要煮太长时间,否则樱桃会变色。

9、准备一个干净无水的罐头瓶子,把煮好的樱桃趁热装入瓶子中。

10、锅里再装入清水,烧开,把装樱桃的罐头瓶子放入其中,煮5—7分钟,把盖子盖紧,这样樱桃罐头就做好了。

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