豆腐浆的做法和配方
更新时间： 2025-08-09 21:34:20
用料：黄豆或黑豆250克、水2600克、醋30克、盐5克
1、豆子浸泡8小时，浸发至二倍大。清洗干净后放2000克水用破壁机打成豆浆。
2、然后用纱布过滤隔渣，反复过滤三到四次即可。
3、上锅中火煮开，要小心溢出。煮的过程中去称量醋、盐和100克水，混合均匀备用。豆浆煮开后勺开泡沫，再煮二分钟后关火，倒进500水搅拌均匀。
4、用勺将醋盐水混合物慢慢打圈勺进豆浆，等几分钟豆花就凝固了。
5、这时候再用筛子按进去，把筛子里的豆腐水用勺子勺出。
6、放置30-45分钟，豆浆成型，这时将豆花装进模具里。
7、包好纱布盖上模盖，压上重物，压榨多余的水分。
8、放置3-4小时即可脱模，按个人喜好切块就可以煮来吃了。
豆腐浆的做法和配方 相关文章
上一篇：黄磊红烧肉的做法
下一篇：玫瑰花的家庭种植方法
其他相关资讯
- 空气净化器能过滤pm2.5吗？实测6...
- 气象雷达升级后，暴雨预报准确率真能提...
- 阴雨天为何让人情绪低落？气象专家揭秘...
- 极端天气如何影响股市？这5大数据揭示...
- 为何阴雨天关节会痛？气象医学揭示湿度...
- 黑龙江省牡丹江市林口县气象台发布暴雨...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州若尔盖县气象...
- 四川省甘孜藏族自治州泸定县气象台发布...
- 四川省乐山市沐川县气象台发布雷电黄色...
- 云南省昭通市大关县气象台发布山洪灾害...
- 四川省巴中市南江县气象台发布雷电黄色...
- 黑龙江省佳木斯市桦南县气象台发布暴雨...
- 湖北省宜昌市当阳市气象台发布暴雨红色...
- 四川省甘孜藏族自治州乡城县气象台发布...
- 江苏省扬州市宝应县气象台发布暴雨蓝色...
- 四川省甘孜藏族自治州巴塘县气象台发布...
- 四川省凉山彝族自治州冕宁县气象台发布...
- 云南省丽江市华坪县气象台发布雷电黄色...
- 湖北省恩施土家族苗族自治州建始县气象...
- 贵州省贵阳市花溪区气象台发布大风蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>