蒜香大排骨的做法家常
更新时间： 2025-09-27 15:50:36
1、肋排和大蒜，做好选紫皮大蒜。
2、排骨提前泡水3到4小时，中间换水3、4次，泡出血水和杂质。
3、排骨洗净，捞出沥干，并用厨房纸或消毒毛巾吸干水分。
4、加入蚝油、黄酒、葱白和姜片、蒜片，抓匀腌制15分钟左右。
5、大蒜剥出蒜瓣，洗净擦干水分。
6、葱叶切成粒备用。
7、起炒锅，热锅凉油下入蒜瓣，小火慢慢煸炒至蒜瓣表面金黄色，盛出蒜瓣备用。
8、锅中留原油，下入腌好的排骨以及所有腌料，小火煸炒至排骨变色。
9、加入适量开水，没过排骨即可。
10、加入日式照烧汁。
11、加入现磨胡椒粉。
12、转大火煮开，改中小火，盖上锅盖焖炖。
13、焖至排骨熟烂，转大火收汁;至汤汁粘稠时下入炸过的大蒜瓣，煸炒均匀。
14、关火，加入香葱粒，起锅即可。
蒜香大排骨的做法家常 相关文章
上一篇：新栽的桂花树几年开花
下一篇：谁发明入耳式耳机
其他相关资讯
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟气象台发布雷电...
- 四川省雅安市汉源县气象台发布大风蓝色...
- 云南省保山市腾冲市气象台发布雷电黄色...
- 安徽省宣城市宁国市气象台发布强对流黄...
- 四川省甘孜藏族自治州炉霍县气象台发布...
- 江西省鹰潭市气象台发布雷电黄色预警信...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县气象...
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟阿巴嘎旗气象台...
- 江西省鹰潭市贵溪市气象台发布雷电黄色...
- 浙江省台州市温岭市气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟苏尼特右旗气象...
- 江西省抚州市资溪县气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟正蓝旗气象台发...
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟苏尼特左旗气象...
- 贵州省毕节市威宁县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区崇左市扶绥县气象台发布...
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟正镶白旗气象台...
- 云南省昆明市寻甸回族彝族自治县气象台...
- 云南省曲靖市沾益区气象台发布雷电黄色...
- 云南省普洱市墨江哈尼族自治县气象台发...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>