兔肉如何去掉骚味
更新时间： 2025-08-05 03:37:14
在翻炒兔肉的时候放少许白酒、姜块、蒜粒，即可去除骚味。
兔肉的具体做法如下：
材料：兔肉适量、泡生姜2个、葱白适量、老姜适量、干辣椒适量、花椒适量、八角2颗、桂皮一片、草果1个、草豆蔻1个、冰糖4颗、山奈3个、味精适量。
做法：
1、兔肉切小丁备用，葱、姜切段备用;
2、将葱、姜段、少许盐、适量料酒加入兔肉中，腌制半小时备用;
3、热锅凉油，油温烧至4成热时，转小火，将葱白、老姜、花椒、干辣椒皮、草豆蔻、山奈、桂皮、八角倒入，小火慢炒至出香;
4、将兔肉丁倒入，改大火，迅速翻炒至肉色变白，加入生抽、老抽、冰糖、干辣椒，继续翻炒至兔肉的水分消失，倒入生姜片、味精，炒匀即可出锅。
兔肉如何去掉骚味 相关文章
上一篇：牛肉萝卜馅饺子的做法
下一篇：秋分出生的孩子好吗
其他相关资讯
- 陕西省渭南市大荔县气象台发布暴雨橙色...
- 西北高原光伏发电的逆天优势！来这片“...
- 山西省运城市芮城县气象台发布暴雨黄色...
- 山西省运城市闻喜县气象台发布暴雨黄色...
- 四川省凉山彝族自治州越西县气象台发布...
- 河北省张家口市怀来县气象台发布雷电黄...
- 四川省泸州市泸县气象台发布雷电黄色预...
- 山西省运城市永济市气象台发布暴雨黄色...
- 河北省保定市涞源县气象台发布雷电黄色...
- 云南省迪庆藏族自治州德钦县气象台发布...
- 山西省晋城市沁水县气象台发布暴雨橙色...
- 广东省佛山市顺德区气象台发布暴雨橙色...
- 新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州温...
- 广东省广州市南沙区气象台发布暴雨橙色...
- 云南省昆明市嵩明县气象台发布雷电黄色...
- 河北省秦皇岛市青龙满族自治县气象台发...
- 西北7日游｜此生必去的绝美秘境，这份...
- 广东省广州市番禺区气象台发布暴雨橙色...
- 广东省河源市紫金县气象台发布暴雨橙色...
- 辽宁省葫芦岛市兴城市气象台发布雷电黄...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>