兔肉如何去掉骚味
更新时间： 2025-09-22 10:41:26
在翻炒兔肉的时候放少许白酒、姜块、蒜粒，即可去除骚味。
兔肉的具体做法如下：
材料：兔肉适量、泡生姜2个、葱白适量、老姜适量、干辣椒适量、花椒适量、八角2颗、桂皮一片、草果1个、草豆蔻1个、冰糖4颗、山奈3个、味精适量。
做法：
1、兔肉切小丁备用，葱、姜切段备用;
2、将葱、姜段、少许盐、适量料酒加入兔肉中，腌制半小时备用;
3、热锅凉油，油温烧至4成热时，转小火，将葱白、老姜、花椒、干辣椒皮、草豆蔻、山奈、桂皮、八角倒入，小火慢炒至出香;
4、将兔肉丁倒入，改大火，迅速翻炒至肉色变白，加入生抽、老抽、冰糖、干辣椒，继续翻炒至兔肉的水分消失，倒入生姜片、味精，炒匀即可出锅。
兔肉如何去掉骚味 相关文章
上一篇：牛肉萝卜馅饺子的做法
下一篇：秋分出生的孩子好吗
其他相关资讯
- 四川省凉山彝族自治州盐源县气象台发布...
- 甘肃省酒泉市金塔县气象台发布大风蓝色...
- 四川省凉山彝族自治州普格县气象台发布...
- 甘肃省武威市气象台发布大风蓝色预警信...
- 甘肃省金昌市永昌县气象台发布大风蓝色...
- 甘肃省酒泉市气象台发布大风蓝色预警信...
- 甘肃省武威市民勤县气象台发布大风蓝色...
- 云南省曲靖市罗平县气象台发布暴雨橙色...
- 甘肃省武威市古浪县气象台发布大风蓝色...
- 广东省东莞市气象台发布台风蓝色预警信...
- 云南省昆明市寻甸回族彝族自治县气象台...
- 甘肃省金昌市气象台发布大风蓝色预警信...
- 福建省福州市福清市气象台发布台风黄色...
- 福建省厦门市2025-09-2208...
- 贵州省毕节市2025-09-2208...
- 广西壮族自治区百色市2025-09-...
- 广西壮族自治区钦州市2025-09-...
- 云南省曲靖市2025-09-2209...
- 福建省漳州市2025-09-2209...
- 福建省莆田市2025-09-2209...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>