三鲜冰粉做法图解
更新时间： 2025-05-05 16:23:33
1、准备好要用的材料。
2、银耳用清水泡发，枸杞用水浸泡。
3、洗干净去掉杂质后撕成小朵。
4、用水煮开后捞出放凉备用。
5、壶内装水烧开（我用的是养生壶），放入小汤圆煮。
6、煮到小汤圆快浮上来时捞出放入冰水中浸着（提前倒的凉水放冰箱冻冰）。
7、再烧水，水开后加入冰粉并搅拌均匀后放凉。
8、放凉后的冰粉液体放入冰箱冷藏。
9、壶内再烧水，加入冰糖煮至完全溶化，放凉备用。
10、冰箱里的冰粉液凝固好了拿出来用小刀划成一块块的。
11、再倒入碗中或杯中，分别加入之前冷却的银耳、小汤圆和醪糟。
12、放入泡好的枸杞点缀。
13、最后淋入放晾的冰糖水。
14、三鲜冰粉就完成了。
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