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竹笋和芹菜能一起吃吗

更新时间： 2025-05-01 11:04:26

能一起吃。

芹菜竹笋是以竹笋，芹菜为主要原料制作的菜品。

用料：竹笋，芹菜，料酒，葱花，蒜，温淀粉，花生油，精盐，糖各适量。

做法：

1、芹菜洗净，切丝，放沸水中焯熟，捞出入盘。

2、竹笋去皮，洗净切丝，入沸水中焯熟，放入盘中。

3、炒锅上火，倒入花生油烧热，下葱花、蒜末、料酒、精盐烧开，将湿淀粉入锅勾成薄芡，浇在竹笋、芹菜丝上即可。

营养价值：芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，

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