大头萝卜腌制方法
更新时间: 2025-06-17 12:16:01
1、主料:大头菜,盐,白酒;
2、辅料:白糖,酱油,姜丝,花生。
3、把大头菜清洗干净,削去外皮后切成细丝;生花生米剥去外皮,并且将干辣椒切成段;
4、将晾干的大头菜丝与盐白糖,姜丝与花生;接着拌匀后就需要装入玻璃瓶等容器压实;
5、接着将白酒和酱油浇在上面需没过大头菜;最后加盖密封放凉爽通风处或冰箱冷藏即可。
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