家常炖鸡的简单做法

更新时间： 2025-05-04 12:51:09

1、主料：白条鸡1只、葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽1勺、老抽1勺、盐适量、鸡精适量、白糖适量。

2、把白条鸡剁成小块下锅焯水，加料酒。

5、起锅烧油下入葱姜，花椒，八角，干辣椒炒香。

11、加盐，鸡精，大火烧开，小火炖半个小时。

12、大火收汁即可，锅装盘完成。

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