凉皮怎样兑浆
更新时间： 2025-05-10 06:51:08
凉皮兑浆：
1、面粉10斤加35℃温水5斤和成面团，静止保温醒发30分钟；
2、将面团放入常温水中揉洗出面筋，面浆低温沉淀5-8小时；
3、去掉面浆上部清水，搅匀后用婆美比重计测量面浆浓度为17-18波美度，再加入8-10克筋力源提前2小时用凉水溶解、25克食盐搅拌均匀，静止20-30分，即可。
凉皮怎样兑浆 相关文章
其他相关资讯
- 贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县气象...
- 黑龙江省牡丹江市2025-05-10...
- 云南省昆明市2025-05-1005...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 广西壮族自治区河池市凤山县气象台发布...
- 陕西省榆林市2025-05-1005...
- 广东省茂名市信宜市气象台发布雷雨大风...
- 贵州省遵义市气象台发布雷电黄色预警信...
- 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县20...
- 安徽省巢湖市气象台发布大风蓝色预警信...
- 湖北省荆州市气象台发布大风蓝色预警信...
- 云南省曲靖市2025-05-1005...
- 湖北省荆州市公安县气象台发布大风蓝色...
- 湖北省荆州市江陵县气象台发布大风蓝色...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县2...
- 湖北省荆州市石首市气象台发布大风蓝色...
- 湖北省荆州市洪湖市气象台发布大风蓝色...
- 浙江省宁波市2025-05-1005...
- 湖北省荆州市松滋市气象台发布大风蓝色...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州三都县气象...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>