您的位置: > 天气生活

炒菜花用不用拿水煮

更新时间: 2025-05-06 00:29:58

原因:

1、可以使菜花颜色更鲜艳,质地更脆嫩,减轻涩、苦,还可以杀菌消毒;

2、可以调整几种不同原料的成熟时间,缩短正式烹调时间。

如肉片和菜花同炒,菜花经焯水后达到半熟,那么,炒熟肉片后,加入焯水的蔬菜,很快就可以出锅。

注意事项:

焯水后记得要把菜花用水冲凉,这也是让其爽脆的关键步骤。

标签: 庆余年 时候 更新

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 7tqp.com