清炖牛肉什么肉好

更新时间： 2025-10-05 05:18:37

1、适合清炖的牛肉部位其实也是很多的，比如牛腱子肉、牛腰板肉、牛弓口肉、牛揣窝肉、牛尾根肉、牛胸口肉及牛外脊肉等等，这些部位的牛肉约占整条牛的百分之七十之多。

2、这些适合清炖的牛肉或有筋有皮，或肥瘦相间，炖熟之肉质膨松软烂且鲜香适口。

3、有不少人喜欢选用那些有鲜红肉丝的部位来做清炖牛肉，其实这一类牛肉比较适合于爆炒，用来炖着吃就会肉质发柴发硬。

4、总之，只要用心地去选对食材，做出软嫩适口的清炖牛肉就易如反掌；反之，如果你选错了牛肉，只怕是用尽浑身解数也无能为力。做菜就是这样，选择正确的食材是做出好菜的关键前提。

标签： 佳能 650d 相机背带怎么

清炖牛肉什么肉好相关文章

上一篇：死神一护的招式名称和能力下一篇：去银行办理信用卡需要什么资料

其他相关资讯

天气预报导航