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青鱼焖饭做法窍门

更新时间： 2025-05-01 13:03:31

1、用料：青鱼中段500g、?姜料酒若干、大米200g。

2、青鱼洗净，去骨。略抹盐，加料酒腌15分钟，后吹干。

3、锅内加入姜片及油，煎鱼肉鱼骨，并加入料酒，两面煎至微黄。加水煮汤奶白色5分钟，加入盐及胡椒粉。

4、汤里取出鱼肉，过滤鱼骨，代替水煮饭。鱼肉铺在米上。电饭煲开煮即可。

标签： 钢化缘碎了一点点影响

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