啤酒鸭怎么炒
更新时间： 2025-09-28 17:05:38
主料：鸭肉200克、啤酒100克。辅料：大葱10克、大蒜1瓣、姜5克、干辣椒8克、食用油5毫升、生抽3克、盐2克、白砂糖3克。
倒入食用油，加葱姜蒜和干辣椒，大火爆香。
倒入鸭肉，煎至两面金黄。
加生抽、啤酒、盐、白砂糖。
中小火炖30分钟。
端出即可。
烹饪技巧：
炒鸭肉时油不要多，因为鸭的油脂比较多；加入的大料也无须多，免得太重的调料味掩盖了啤酒的鲜美味。
冰糖和酱油上色后再加入啤酒，啤酒的量可以大一些，它挥发比较快；煮的时间以鸭肉量的多少决定， 但至少要三十分钟。
最后加入点配菜青辣椒，翻炒几下后加入盐等调味即可。
啤酒鸭怎么炒 相关文章
上一篇：刺激战场98k怎么用
下一篇：电竞辈分是什么梗
其他相关资讯
- 四川省凉山彝族自治州气象台发布暴雨蓝...
- 四川省南充市营山县气象台发布暴雨蓝色...
- 四川省巴中市平昌县气象台发布暴雨蓝色...
- 福建省龙岩市龙岩市永定区气象台发布雷...
- 海南省保亭县气象台发布台风蓝色预警信...
- 四川省达州市达川区气象台发布暴雨蓝色...
- 海南省琼中县气象台发布台风蓝色预警信...
- 海南省洋浦气象台发布台风蓝色预警信号
- 海南省定安县气象台发布台风蓝色预警信...
- 海南省昌江县气象台发布台风蓝色预警信...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县气...
- 海南省屯昌县气象台发布台风蓝色预警信...
- 吉林省白山市气象台发布大雾黄色预警信...
- 贵州省毕节市威宁县气象台发布雷雨强风...
- 四川省广安市岳池县气象台发布暴雨蓝色...
- 海南省海口市海口市气象台发布台风蓝色...
- 云南省丽江市玉龙纳西族自治县气象台发...
- 四川省达州市渠县气象台发布暴雨蓝色预...
- 四川省广安市广安区气象台发布暴雨蓝色...
- 广西壮族自治区北海市气象台发布暴雨橙...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>